Méthanisation, la définition
La méthanisation est un processus naturel biologique de dégradation de la matière organique animale ou végétale en l’absence d’oxygène (anaérobie), grâce à l’action de multiples micro-organismes. Elle se produit naturellement dans certains milieux tels que les marais ou peut être mise en œuvre volontairement dans des installations dédiées.
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La méthanisation produit deux sortes de composants :
- Le biogaz, gazeux, qui sera appelé biométhane après épuration. Le biométhane peut être injecté dans les réseaux ou permettre de produire de la chaleur, de l’électricité ou du carburant pour véhicules (bioGNV).
Le digestat, plus ou moins pâteux (comparable au compost). Après la séparation de phase, le digestat peut être solide ou liquide ; il est valorisable comme produit fertilisant.
Les étapes du procédé de méthanisation
Une unité de méthanisation, ou usine de méthanisation, peut être alimentée par plusieurs types de déchets organiques et de coproduits, qui seront dégradés par des bactéries dans le méthaniseur. On y trouve les résidus agricoles et de l’industrie agroalimentaire, les boues de stations d’épuration ou encore les déchets ménagers. C’est ce qu’on appelle les « intrants » ou « substrats ».
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